2011年06月07日
マダ?ムＭはカッチカチがお好き。
はろーえぶりわん?(^O^)／
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ご機嫌麗しゅう。
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本日はワタクシ、セレブな気分なの。
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え？
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どうしてですかって？
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実は…
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本日火曜日は当ホテル
フロントスタッフのマダムＭが
手作りしてくださる
シフォンケーキが楽しみな日
なんだけれど….
?
今日はシフォンケーキじゃないの。
?
?
今日はね…
?
Cr?me br?l?e
?
を手作りしてくれたのよ。ウフ
?
え？
?
?
読めないですって？
?
?
?
?
うん、オラもだ。
（お前もかい！）
?そんたオシャレなもの
食った事ねど！
?
?
?
Cr?me br?l?eとは
カスタードプディングと
似たデザートである。
フランス語で「焦がしたプディング」という
名称のとおり、
カスタードの上面には、
砂糖をグリルや
バーナーで焦がした、
硬いカラメルの層が乗っている。
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だ、そうです。
（某ペディア参照ｗ）
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こんな感じなのですよ＾＾
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味見はもちろんしました。笑
これがまたウマい！
?
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てっぺんにカラメルの焦げが
ないじゃないかって？
それは出来立てホヤホヤの
カッチカチを皆様に
召し上がっていただくために
オーダーが入り次第
焼くのですよ！
シェフトーチと言う名のバーナーで！
?
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ちなみにマダ?ムＭは
上のカラメルの層が
カッチカチなのが
好きなようです、むふ。
そのカッチカチな部分を
ツンツンして食べるのが
さらに好きなようです。イヤン
?
?
僕もつつかれたい。
↓
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