マダ?ムＭはカッチカチがお好き。

はろーえぶりわん?(^O^)／

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ご機嫌麗しゅう。

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本日はワタクシ、セレブな気分なの。

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え？

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どうしてですかって？

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実は…

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本日火曜日は当ホテル

フロントスタッフのマダムＭが

手作りしてくださる

シフォンケーキが楽しみな日

なんだけれど….

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今日はシフォンケーキじゃないの。

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今日はね…

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Cr?me br?l?e

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を手作りしてくれたのよ。ウフ

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え？

?

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読めないですって？

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?

?

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うん、オラもだ。

（お前もかい！）

?そんたオシャレなもの

食った事ねど！

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?

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Cr?me br?l?eとは

カスタードプディングと

似たデザートである。

フランス語で「焦がしたプディング」という

名称のとおり、

カスタードの上面には、

砂糖をグリルや

バーナーで焦がした、

硬いカラメルの層が乗っている。

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だ、そうです。

（某ペディア参照ｗ）

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こんな感じなのですよ＾＾

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味見はもちろんしました。笑

これがまたウマい！

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てっぺんにカラメルの焦げが

ないじゃないかって？

それは出来立てホヤホヤの

カッチカチを皆様に

召し上がっていただくために

オーダーが入り次第

焼くのですよ！

シェフトーチと言う名のバーナーで！

?　

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ちなみにマダ?ムＭは

上のカラメルの層が

カッチカチなのが

好きなようです、むふ。

そのカッチカチな部分を

ツンツンして食べるのが

さらに好きなようです。イヤン

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