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2008年08月01日

ダンスはうまく踊れるか

みなさま、こんばんわ?っ♪

梅雨に逆戻り?って感じの雨の中、

今日もわれらホテルMスタッフは頑張っておりますよ?。

昔は「花金」なんて言ってましたが、今も金曜日は「花」、なんですかねぇ…。

われら、曜日や天候、カンケーナシに、さわやかにお客様をお迎えしております。

おっと、この間に続き、お食事の注文が立て続けに入ったので、

「もぉー、この忙しい時にっ!!!写真撮ってる暇があるなら手伝え?(怒)」

って言われるのを覚悟して、厨房の様子をお届してみましょう。

おぅぅ、作ってる最中に、また注文のお電話が!

ほいさ、急げ、急げ。


そんなに広い厨房じゃないのですが、

食材の保管場所が一か所じゃないため、ここでは踊るように調理しないとダメなんです。

ダンスは二人の息が合わないとちゃんとしたステップが踏めません。

二人の動きがおんなじことを同時にやろうとしちゃって、「おいっと?」ってことになるとタイヘ?ン。

急がなきゃ?って思うと余計に動きが重なっちゃうので、

ここでは、いろんな声が飛び交います。

「〇〇さ?ん、これやっておきま?す」 「は?い。こっちはこれ終わったよ?」

「ところで、これやりました?」「ゲッ、まだだった!」

ってな感じでね。 まぁ、フツーに当り前のことなんでしょうけど(#^.^#)

それがいつかは、声をかけなくてもスムーズに作業ができるようになる…

かどうかはこれからのわれら次第ってことでしょうか(^^ゞ

↓こちらは温卵のせカルボナーラ。

ソースと、温卵のとろ?りとした黄身の相性がこれまたバツグンなんですよ。

食べた人にしかわかんないけど(*_*)。

いまいち、写真がうまそーに撮れませんでしたが、

食べてみた?いって方がいらっしゃいましたら、ぜひともMへ!

ちょっとそのへんのレストランよりおいすぃ?かもしれませんことよ。

まぁ、そんなこんなで今日もホテルMは賑やかに、

夜の部へと突入していくのでありました。

夜の部って、何だ??

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2008年08月01日 | Posted in ブログ | | No Comments » 

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